Brot zum Einzug ins Landratsamt

Das traditionelle Einzugsgeschenk überreichten René Buschmann von der Bäckerei Schramm (Dorfchemnitz), Peggy Illgen von der Bäckerei Illgen (Großschirma) und Dennis Kästner von der Bäckerei Kästner (Freiberg).

Die drei Vertreter der Bäckerinnung nutzten den „Tag des Deutschen Brotes“, um auf ihr Handwerk aufmerksam zu machen. „Wir wünschen Ihnen einen guten Start und hoffen, dass Sie für die Bäcker und das Handwerk immer ein offenes Ohr haben werden“, sagte Innungsobermeister René Buschmann. Sven Krüger bedankte sich für die Überraschung. „Gutes Bäckerhandwerk ist etwas Besonderes. Deshalb finde ich es gut, dass heute daran erinnert wird.“

Brot ist eines der traditionsreichsten Lebensmittel in Deutschland. Seit 2014 gilt die deutsche Brotkultur sogar als immaterielles UNESCO-Kulturerbe. So wird jedes Jahr am 5. Mai die Aufmerksamkeit auf das Handwerk der Bäckerinnen und Bäcker gerichtet und die Bäckereien stellen ihre Handwerkskunst und ihre Rolle als wichtige Arbeitgeberinnen und Arbeitgeber unter Beweis.